通年商品

※お客様へ

「茶饅頭」「びっ栗」「うさぎ饅頭」「ゆず饅頭」はご注文のみお受けいたします。お気軽にお問い合わせください。

だんご各種

国産の上新粉を蒸気でじっくりと煉りあげた弾力のあるだんごを4種類それぞれに仕上げました。当店の看板商品です。

赤飯

長野県の契約農家から仕入れた餅米をささぎの煮汁で染め、せいろで炊き上げました。

お祝いごとだけでなく、ご自宅用として1人前から温かいお赤飯をお求めいただけます。

もちもちどら焼

しっとり、もっちもちの生地が特徴です。北海道産小豆で炊き上げた粒あんをサンドしてあります。この食感はくせになります。袋のデザインがかわいくなりました!

 

 

大福

既存の大福を大きくリニューアルしました。毎朝搗きたての餅で自家製粒あんを包みました。この大きさは食べ応えあります。

※ご好評につきお品切れの場合があります。ご予約をお勧め致します。


あんこ玉

当店自慢のこし餡を寒天で包みました。昔ながらの懐かしい味わいにファンも多くいらっしゃいます。

カステラ

共立てで仕込んだ生地をカステラ専用オーブンで蒸し焼きしております。食べやすい1/2斤サイズです。

すあま

上新粉を蒸して砂糖を加えて搗き上げたシンプルなお菓子です。若い方にも人気の商品です。

六方焼

先代からのレシピを引き継いだ生地でこし餡を包み、金ごまを付け一文字で六面焼いた六方焼。

どなたにも愛され、昔の味を今に伝える商品です。


おいも

おいもを形取ったお菓子です。

中には白あん、外はごまを付け香り付けにシナモンを少々まぶしてあります。

一粒栗まんじゅう    ※現在お休み中です。

焼き菓子生地で白あんと栗を丸ごと一粒包みました。てっぺんに卵を塗りオーブンで焼きました。

道明寺

薄ピンク色にめた道明寺で自家製こし餡を包みました。

桜の葉はお好みで。

あんドーナツ

35年振りの再登場!

懐かしいあの味が帰ってきました。自家製こし餡を包んでおります。お子様のおやつにもいかがでしょうか。

 


和栗とイタリア栗のクッキー

2種類の栗のペーストを使った栗の形がかわいいクッキーです。バターを贅沢に使った、ザクザク食感のクッキーです。

コーヒーゼリー

コーヒーのほろ苦さを残す当店のコーヒーゼリー。

ミルクを添えてありますので、お好みでお召し上がりください。

注文品 のし餅

長野県の契約農家から仕入れるもち米は搗けば搗くほど白く伸び程好い弾力を残します。年末年始だけではなく、ご注文いただければいつでもお作り致します。

※注文は2kからお受けいたします。

注文品 あんころ餅

もち米を蒸して搗き上げ、自家製粒あんをからめました。

ご自宅用から地域の集まりのお茶菓子としてもご利用いただいてます。

※注文は10pからお受けいたします。


どら焼き

当店定番のどら焼きは、共立てで仕込んだ生地を一文字で焼いています。箱詰めからご自宅用にもご利用されています。

 

 

竜眼

竜神伝説の竜の目をあしらったお菓子です。

生地には練乳を使用し自家製の黄味餡を包み、しっとり焼き上げました。

手土産として「うさぎ餅最中」と一緒に買われるお客様が多くいらっしゃいます。

 

藤の香り       ※現在お休み中です。

屋号の家紋「下り藤」にちなんで作られたこの商品は黄味餡を包みホイル焼きにしたお菓子です。

お中元やお歳暮のギフトに最適です。

うさぎ餅最中

調宮神社のうさぎをモチーフに焼き上げた餅皮に、北海道産小豆から炊き上げた餡に求肥をサンドしました。浦和銘菓としてお土産ものにも最適です。